Dia Mundial da Alimentação

16/10/2008 - 12:48:37

A crise alimentar e o Brasil

Por Renato S. Maluf
A alta dos preços dos alimentos compromete o acesso à comida em todo o mundo, com reflexos no Brasil. Essa crise não pode ser dissociada dos padrões iníquos e insustentáveis de produção, distribuição e consumo de alimentos, nem dos efeitos da liberalização comercial, com o desmonte dos instrumentos de ação do Estado no tocante ao abastecimento alimentar. A segurança alimentar engloba uma série de questões, entre elas o acesso à terra e à água, o fomento à agricultura familiar, a recuperação da capacidade reguladora do Estado e a ampliação de ações estruturantes e emancipatórias.
|